世界が愛した料理人（原題 SOUL ） – 映画予告編

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第６７回ベルリン国際映画祭で上映され話題を集めた美食ドキュメンタリー。スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得した天才料理人エネコ・アチャが料理の真髄・魂とは何か。その答えを求め辿り着いたのは日本が誇る和食。そして彼は、世界最年長の料理人小野二郎の店「すきやばし次郎」をはじめ、日本の名店を巡り「究極の料理とは何か」を明らかにしていく。
（原題 SOUL ）

映画『世界が愛した料理人』あらすじ

スペイン、バスク地方。そこはミシュラン星付きレストランも多く、世界的に美食の街として知られる。バスク州ビルバオ郊外の名店「アスルメンディ」のオーナーシェフ エネコ・アチャは、スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得し、２０１７年にアメリカのエリートトラベラー誌が選ぶ世界のベストレストラン１００の第１位に選ばれた。そんな真の料理を極めるため追及し続ける彼が、最高の料理に必要なもの、料理に込めるべき魂とは何かを求め、辿り着いたのは日本が誇る‟和食”だった。オバマ前大統領が来日時に訪れてその名が知れ渡った寿司屋「すきやばし次郎」。その店主で世界最年長の三ツ星料理人、小野二郎の創作にかける想いが明らかになるほか、日本の名店の数々からエネコ・アチャが見出した究極の料理とは・・・。
監督　アンヘル・パラ、ホセ・アントニオ・ブランコ　　｜出演　エネコ・アチャ「アスルメンディ」、マルティン・ベラサテギ「ラサルテ」、カルメ・ルスカイェーダ「サンパウ」、 ジョエル・ロブション「ジョエル・ロブション」、石田廣義・石田登美子「壬生」、山本征治「龍吟」、小野二郎・小野禎一「すきやばし次郎」、服部幸應、マッキー牧元、マイケル・エリス「ミシュランガイド」

映画『世界が愛した料理人』（アンプラグド配給）は2018年9月22日[土]よりYEBISU GARDEN CINEMAほか全国順次公開

【関連リンク】

映画『世界が愛した料理人』公式サイトhttp://sekai-ryori.com/
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